団体名：江別手打ちそば愛好会

代表者：服部　渉（はっとり わたる）

指導者：そば道有段者　3段以上の師範

設立年(月)：２００８年１２月

活動趣旨：１．「そば道」理念の研究と普及推進
　　　　　２．関係団体と連携した「そばによる地域振興」の推進
　　　　　３．全国各地に伝わる「郷土そば」の研究と保存活動の推進
　　　　　３．和食としての”そば”文化に関する情報提供と交流

活動内容：地域振興事業
　　　　　国際交流事業
　　　　　国内そば文化の伝承
　　　　　子どもそば打ち体験講座
　　　　　そば道段位認定の確立と普及推進

活動のPR：・毎週土曜日　５００g~１５００g迄　自由にそば打ちしております。
 　　　　　・イベントとして老人ホーム、グループホーム、市内自治会等へ訪問。そば打ちを
　　　　　　披露し、打ったそばを試食してもらう。
　　　　　 ・「そば道」段位認定会に向けて指導と練習。初段位〜５段位。
　　　　　 ・会員同士が楽しく互いに切磋琢磨できる環境作りをします。

活動日：毎週土曜日・日曜日　午前９：００〜午後２:００まで
　　　　活動場所：江別市美原194番地2「江別そば道場」内

会員数：４０名

会員の募集：直接会場へお越しくださるか、事務局長(加藤)090-3399-8075まで連絡下さい。

連絡先：Mail: shefubu283wataruhattori55@gmail.com
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備考：そば道段位取得希望者は、特別指導をしております。